La Cerveza y el Medio Ambiente
La cerveza es genial, pero su producción afecta al planeta. ¿Qué pasaría si la cerveza fuera más ecológica?
Una Cerveza en Polvo para Cambiarlo Todo
Imagina cerveza en polvo que se convierte en bebida al agregar agua. ¡Una solución sorprendente para la contaminación!
Normalmente, la cerveza se guarda en latas y botellas pesadas que contaminan mucho al transportarse. ¡Pero esto podría cambiar!
Si transportamos la cerveza en sobrecitos y agregamos agua antes de beberla, reducimos el impacto ambiental. Esto es lo que lograra esta bebida.
¡Aunque algunos no la acepten al principio, es un gran paso hacia un mundo más limpio!
Innovaciones para el Transporte
No solo la cerveza cambia, ¡también otros líquidos! Por ejemplo, vacunas que se vuelven polvo para transportarlas mejor y usarlas en lugares sin muchas herramientas médicas.
Esta bebida es como la comida de astronautas, que se convierte en algo comestible al agregar líquido. ¿Podría esto ser tan normal como el café soluble?
Cómo Funciona la Cerveza en Polvo
La cerveza en polvo se hace con los mismos ingredientes regulares, pero sin agua. Esto la hace más pequeña para transportar.
Para hacerla, mezcla 50 gramos de cerveza en polvo con medio litro de agua. ¡Listo! Tiene espuma, sabor y apariencia normal, pero falta algo: ¡el alcohol!
Agregar alcohol no es fácil después, así que la empresa Neuzelle está trabajando en ello. El reto es mantener el alcohol en el proceso de liofilización.
Quizás en algunos lugares no guste la idea, pero en otros podría ser un gran avance hacia un producto más sostenible.
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